位於台東舊站歷史建築的「機關車庫 Tea House 1917」,將擁有百年歷史的日式木構建築空間,蛻變為結合文化、藝術與美食的餐飲新場域。餐廳名稱取自機關車庫建造年份,承襲空間歷史記憶,並注入米其林星級中餐料理與在地茶飲新風貌,讓旅人與在地居民一同品味東台灣最具故事感的味蕾饗宴。▏台東縣台東市桂林北路298號▏前往粉絲團私訊預約
北町丼飯屋坐落於1939年建成的「臺東市北町日式建築宿舍群」,將歷史建築之美與現代日式料理結合,打造一場視覺與味覺並重的沉浸式用餐體驗。餐廳堅持每日現採現送,新鮮魚貨來自富岡漁港,並巧妙運用台東在地特色食材「油芒」入菜,從產地到餐桌,講究每一口的鮮度與風味。▏台東縣台東市四維路一段671號▏+886-89-330-182
雲品國際攜手人氣品牌「魚刺人雞蛋糕」,進駐台東北町日式木屋群,打造全新風味據點「魚刺人雞蛋糕-寶桑店」。延續寶桑町屋對在地文化的深耕,融合經典記憶與創新美學,提供13款特色雞蛋糕與飲品,並推出兩款台東限定口味:「紅烏龍合作社」與「鳳梨釋迦抹茶卡士達」,邀您以甜點感受台東的風土人情。▏台東縣台東市四維路一段689號
隱身於花蓮美崙,一棟擁有 70 年歷史的日式木屋,承載時光記憶與和風情懷,搖身一變成為「米崙丼飯屋」,全新日式料理品牌。傳承經典、創新呈現,每一道料理皆以「現點現做」的職人精神出發,邀您品嚐純正又飽足的日式風味。▏花蓮縣花蓮市中美路106號▏+886-3-831-0600